黃瓜和花生不能一起吃原因:黃瓜性味甘寒,花生多油脂,性寒食物與油脂相遇,會增加其滑利之性可能導致腹瀉。黃瓜的禁忌:1、黃瓜不能與辣椒和芹菜搭配,會破壞黃瓜中含有的維生素C分解酶;2、黃瓜不能與辣椒等同食,會降低人體對維生素C的吸收。