1、清洗乾淨後,用熱水煮30分鐘消毒,然後將豬腳切碎去骨。2、取出後重新燒水,水開後放入豬腳,小火煮9個小時以上,豬腳會化成膏狀物質就是膠原蛋白。3、放涼後切一寸照片大小,分別用保鮮膜包好冷藏。4、用時取一小塊解凍,自然化凍也可。