潿洲島的美食有:一、捲筒粉:捲筒粉潿洲島特色美食,裏面含有豐富的餡料,例如木耳、玉米、肉末、雞蛋等,再配上酸辣的口感,吃起來酸辣清爽。二、海鮮刺身:海鮮刺身是廣西特色美食之一,有漂亮的造型、新鮮的原料和柔嫩鮮美的口感,蘸着帶有刺激性的調味料讓人回味無窮。三、清蒸石斑魚:潿洲島距離北海26海里,附近海域海水清澈見底,水質無污染,潿洲島上石斑魚種類繁多,都是純野生,肉質嫩,味道絕佳。