去魚鱗方法如下:1、在去魚鱗之前將魚放到水盆裏浸泡,在水盆裏面加入一些醋。這樣泡十分鐘左右,魚鱗就會容易去掉。2、可以使用鹼來去除魚鱗,同樣是再水裏面加入一些鹼面。將魚放到裏面浸泡十分鐘左右,然後取出去鱗就可以了。3、最常用的方法是用熱水燙,將燒開的的熱水倒在魚身上,然後再將魚放到冷水中。一熱一冷會讓魚鱗松動,使魚鱗容易去除。去除魚鱗的工具:1、在去除魚鱗時可以使用鋼刷,鋼刷比較的硬,用鋼刷刷魚的背部就會把魚鱗刷下來。 標籤: 去鱗 相關文章 鱸魚怎麼去鱗去內臟 多寶魚怎麼去硬魚鱗 帶魚魚鱗怎麼去除 乾魚魚鱗怎麼去除 魚鱗怎樣被熬化成爲魚鱗凍 乾魚的魚鱗怎麼容易去掉 帶魚怎麼去魚鱗 丁桂魚怎樣去除魚鱗