成吉思汗爲什麼要用牛肉乾做軍糧

1、牛肉乾是經過加熱調味日曬的的乾製品，是一種熟食，經此加工後，攜帶方便，容易保存，不易腐敗，而且隨吃隨割，比當今的方便麪還方便；

2、蒙古是遊牧民族，由於農業發展不足，他們平時就是以肉食爲主，而牛肉肉質鮮美，非常符合他們的品味；

3、當時戰亂四起，用牛肉乾做爲軍糧不失爲一種非常切合實際，而且行之有效的方法。