海螺絲能和雞蛋一起吃嗎

海螺絲能和雞蛋一起吃嗎

能。海螺具有清熱明目、利膈益胃的功效,對心腹熱痛,肺熱肺燥,雙目昏花等病症有一定的功效。雞蛋含蛋白質,含人體必需的八種氨基酸;脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和蛋黃素;礦物質有鐵、磷、鈣等;有較高的營養價值和一定的醫療效用。雞蛋中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇、卵黃素等對神經系統和身體發育也有很大作用,對記憶力減退也有一定的阻擋作用。