每一種動物都有不同的生理結構，只適合吃某一類食物。人類的生理構造、身體運作情況、消化系統，都跟肉食動物完全不同。
人類的構造跟食水果類動物一模一樣，跟食草葉動物十分酷似，跟食肉類動物完全不同：人的消化系統、牙齒、顎骨構造、身體運作功能與食肉類動物有天淵之別。像人猿一樣，人的腸是身體長度的12倍；我們的皮膚有千千萬萬小孔用來排汗以降低體溫；我們用啜的方法喝水，像所有素食動物一樣；我們的牙齒和顎骨構造都是爲素食而設計的，我們的口水是鹼性的，含有唾液澱粉，用來消化穀類食物。
由此可知，人類的生理設計完全不是吃肉的，我們的生理構造與消化系統顯示我們已經過了千千萬萬年的進化過程，一直都是在吃水果、硬殼果、穀類、蔬菜過活。
