辣片的製作方法

辣片的製作方法

做辣片需要準備材料:牛筋面、八角、香葉、蔥段、花椒、薑片、辣椒面、花椒粉、孜然粉、芝麻、雞粉、鹽。共分爲3個步驟。以下是辣片做法詳細操作:

操作/步驟

1、蒸牛筋面

辣片的製作方法 第2張

牛筋面切段放入蒸鍋蒸軟。

2、炒香調味

辣片的製作方法 第3張

鍋燒熱放油,放入八角、香葉、蔥段、花椒、薑片炒香。

3、倒入配料翻炒均勻

辣片的製作方法 第4張

倒入辣椒麪、花椒粉、孜然粉、芝麻、雞粉、鹽、牛筋面,翻炒均勻即可。