各地的教育局就可以報名。
2004年國家商務部公佈了行業標準《餐飲業職業經理人評定條件》，明確了餐飲業職業經理人的基本要求、社會定位、評價標準、實施主體，爲這一人才體系建設打下了基礎。
2005年，國家民政部批准中國烹飪協會成立職業經理人專業委員會，成爲全國唯一具有餐飲業職業經理人資格評定的合法主體。2007年，國家商務部公佈了《餐飲業經營規範》，明確提出餐飲企業負責人應具有職業經理人資格。發出職業准入的信號。2008年，國家商務部發布中國餐飲業發展綱要規劃(2009年-2013年)，將開展餐飲業職業經理人認定工作作爲主要任務之一。
資格證書考試重要目標，爲推進餐飲企業進入標準體系、用人制度同國際接軌，實現餐飲業職業經理人的准入制度提前做好準備，是企業未雨綢繆、做好人力儲備的良策與最佳途徑。
報考時間：每年完成一個考試循環，3月、9月報名，5月、11月組考兩次。
