廣東涼茶一般指具有清熱、下火功效的，一般人都可以喝的中藥。涼茶並不是茶，而是將藥性寒涼和能消解內熱的中草藥熬出來的藥湯，以消除夏季人體內的暑氣，或治療冬日乾燥引起的喉嚨疼痛等疾患。是藥三分毒，不舒服的時候可以喝一兩次，但不建議天天喝。
