大家好，近期收到一些朋友詢問“止咳金桔膏的做法”的問題，今天我來分享下我的經驗，希望能夠幫助到大家。
第一步，金桔用食鹽搓洗後，浸泡10分鐘左右，反覆用清水沖洗幾遍，以去除果皮的農藥和雜質。
第二步，將金桔橫切成兩半，用牙籤或小叉子將金桔籽剔除，要注意仔細剔除乾淨否則會影響口感。
第三步，將檸檬清洗乾淨往金桔中擠入檸檬汁，之後將金桔放入料理杯,加少許水,打成泥。
第四步，打成泥後倒入鍋中，加入冰糖，開中火煮之微沸狀，待煮開後，轉小火再熬二三十分鐘，期間不停攪拌以免糊鍋。
第五步，熬製粘稠狀就可以了，熬好後，用消毒後的玻璃瓶密封好，冰箱冷藏儲存，需要吃時用乾淨的勺子舀就可以。
總結1、金桔清洗乾淨，切兩半，將籽去除乾淨，擠入檸檬汁。
2、放入料理機打成泥，倒入鍋中加冰糖熬製二三十分鐘。
3、熬成粘稠狀即可，放入玻璃杯密封冰箱冷藏。
