葉子主要是由葉片、葉柄和托葉三個組成。其中葉片是用來接受日光的照射，而葉柄是用來連接葉片和枝幹，將其連在一起。托葉是用來保護幼小的葉片，防止嫩葉生長不穩而落下。葉子是高等植物的營養器官，側邊發育自植物的莖的葉原基。葉內含有葉綠體，是植物進行光合作用的主要器官。同時植物的蒸騰作用也是通過葉子的氣孔實現的。葉子可以有各種不同的形狀、大小、顏色和質感。
