泡發後的銀耳怎麼保存

銀耳富有天然植物性膠質，具有滋陰作用，是一種可以長期服用的良好潤膚食品，那麼泡發後的銀耳怎麼保存呢？讓我們一起看看吧。

將泡發後的銀耳瀝乾水分。

用保鮮膜將銀耳包好。

將包好的銀耳放入冰箱冷藏室中冷藏保存即可。

冷藏的泡發銀耳應當在兩天內食用，否則會出現發粘變質的現象。

溫馨提示：銀耳屬於菌類食物，溫度太高可能會破壞其營養成分，影響口感，所以銀耳宜用冷水泡發，不宜用熱水泡發。