巧克力湯圓的做法具體如下:主料:巧克力100克、熟麪粉1小碗、糯米粉適量、紅糖適量、植物油2湯勺;1、將巧克力放入碗中,用微波爐加熱2分鐘;2、巧克力熔化成漿,加入紅糖、植物油調勻;4、一點點加入熟麪粉,邊加邊攪拌,直至混和物能捏成球,巧克力餡即成;5、糯米粉中加入溫水揉成麪糰,整成長條形,再分成小塊,在手心中按扁,包入巧克力餡,搓成圓球;6、水燒開,放入包好的湯圓,煮至湯圓漂起,再煮2分鐘即可完成。