先喝酸奶再吃柿餅有沒有事

先喝酸奶再吃柿餅並不會中毒，但營養價值會降低。

柿子裏雖然營養豐富，但是含有大量的有機酸類物質，這些物質進入人體後會和酸奶中的優質蛋白質生成不容易消化的凝塊，凝塊會刺激胃腸道引起人體不適。酸奶含有較多蛋白質，柿子含有一定量的鞣酸，不利於蛋白質的消化吸收，容易造成腹瀉。同時由於蛋白質不能被充分消化吸收，降低了酸奶的營養價值，因此二者最好間隔兩個小時再吃。