根據問題的描述，可進行如下操作：1、把紅糖用刀削下來，對鍋加熱，但不要太熱，因爲火力過大會容易把糖炒糊，糖會從甜味的變成苦味；2、小火慢慢炒，等待糖被炒稀；3、向鍋里加水，然後需要耐心慢慢地熬，色美味佳的糖稀就大功告成了。
