這個雞胸肉是熱量很低的。只有熱量很高的纔會發胖。其實只要是合理飲食和適量運動就不會發胖的。適量食用雞胸肉包餃子不會發胖，任何食品過量食用都會胖，雞肉含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當高的滋補藥用價值，有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調節人體免疫功能和抗衰老。
