不要吃香蕉後立即喝水，香蕉內含有豐富的糖和纖維物質，有利於消化和通便等功效。但空腹吃香蕉不利於健康，因爲空腹時，胃腸內幾乎沒有可供消化的食物，此時若是吃香蕉，將會加快腸胃的運動，促進血液循環，增加心臟負荷。香蕉屬於涼性的水果。如果脾胃虛弱的建議少吃。香蕉中含有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，不利於身體健康。如果飯後立刻吃，水果停留在胃裏過長時間會讓維生素流失。
