主料：地瓜250克，巧克力100克。輔料：黃油50克，牛奶40克，白糖40克。步驟：1、地瓜清洗乾淨；2、將清洗乾淨的地瓜包上廚房紙；3、將包好的地瓜噴上水弄溼；4、把地瓜放入微波爐用高火烤5到8分鐘；5、烤熟的地瓜拿出後對半剖開；6、將地瓜瓤摳出，靠近皮的地方要留3釐米不摳；7、將黃油、少量的巧克力、白糖、牛奶與摳出的地瓜瓤拌勻；8、將拌好的地瓜泥再裝入地瓜殼
