婆婆丁可以炒雞蛋吃,主料有:蒲公英葉200克,雞蛋100克,輔料油適量,鹽適量,蔥適量,蒜適量,枸杞子適量,雞精適量。具體做法如下。1、把蒲公英清理乾淨。2、蒲公英切碎。3、雞蛋打散放入料酒,鹽,雞精,酒泡枸杞子攪勻待用。4、蔥蒜切好待用。5、上油鍋,下蔥蒜。6、下蒲公英翻炒。7、放入雞精,鹽翻炒。炒出味後再倒入雞蛋液翻炒。8、放入兌好料的雞蛋液快速翻炒出鍋。