小魚去頭、內臟洗乾淨,用鹽、花椒麪、辣椒麪醃製,裹上面粉,油炸即可。酥炸小魚的做法:主料:鯽魚適量。輔料:雞蛋2個、麪包屑適量。調料:食鹽7克、黃酒適量、胡椒粉適量、澱粉適量、植物油適量。步驟:1、小魚去頭、內臟清洗乾淨,用鹽、黃酒、胡椒粉醃製。2、雞蛋加澱粉拌成糊。3、將魚蘸滿雞蛋糊。4、裹上面包屑,裹好的碼在盤子裏。5、油鍋四五成熱後,放入小魚炸酥即可。 標籤: 小魚 收拾 相關文章 手指粗的小魚怎麼收拾啊 在家吃燒烤金槍魚怎麼收拾和醃製 怎麼收拾魚 像收拾收拾這樣的成語 收拾收拾照樣子寫詞語 怎麼收拾鮁魚 鮁魚怎麼收拾 鱈魚怎麼收拾