處理帶魚的方法如下所示:1、先燒一鍋開水備用，然後先用淘米水把帶魚進行一下清洗，這樣帶魚很容易就被洗乾淨了。2、在這個時間段，開水基本上也被放置的溫度差不多80度左右了，然後就把帶魚放到裏面，浸泡15秒左右，時間長了會影響帶魚的肉質，所以一定要把握好時間。3、然後把帶魚撈出來，放到冷水裏面，直接用手就能把魚鱗刮掉，如果認爲髒的話，可以用刷子刷掉魚鱗，既省力又幹淨。
