大香菜怎麼吃

準備材料：大香菜、蒜頭、油、鹽、雞精適量。

製作過程：

1、大香菜洗淨，切段。

2、鍋中倒入適量水，燒開後倒入切好的香菜。

3、待水再次燒開，撈出香菜。

4、將撈出的香菜倒入涼水中清洗過濾。

5、蒜頭拍扁備用。

6、鍋中倒入適量的油，待油燒熱後放入蒜煸香，再放入香菜，炒3-5分鐘後加適量鹽、雞精即可。