青菜炒肉炒菜類主料：五花肉、酸辣椒、青菜。配料：花生油、精鹽、蔥、醬油、雞粉。步驟：1、五花肉、蔥等食材洗淨切好，放鹽、油、雞粉、醬油拌均醃製5分鐘。2、青菜，酸辣椒，洗淨切碎，倒油，炒五花肉至微黃。3、加入切好的青菜和酸辣椒，加醬油、翻炒放鹽、香蔥，炒均即可。
