南瓜和烤鴨可以一起吃嗎

南瓜和烤鴨可以一起吃嗎

查有關資料兩者沒反、忌、斥關係。但是南瓜要燒熟透。鴨肉:忌木耳、胡桃,不宜與鱉肉同食。南瓜性平,鴨肉性寒,可以起到緩解和調和鴨肉的寒性,而且南瓜可以吸收鴨肉中多餘的油脂,融合南瓜的清香。南瓜不僅有較高的食用價值。而且有着不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排濃,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便祕,並有利尿、美容等作用。近年來,國內外醫學專家、學者究實驗表明,食南瓜,還有治療前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結石作用。