食材主料：雞1只。輔料：油、鹽均適量，蜂蜜1勺、生抽4勺、椒鹽適量。步驟：1、雞洗淨晾乾；2、準備好調理品；3、將雞頭雞腳切下；4、鍋裏放水燒開將雞燒至七成熟；5、取出晾乾，將鹽往雞肚和雞身抹均勻；6、將1勺蜂蜜、4勺生抽燒開；7、然後均勻抹到雞身上醃製1個小時；8、鍋裏放油將雞放進去油炸；9、不停的翻轉，將雞炸至熟透；10、雞冷後即可切開裝盤了，椒鹽蘸食。
