主料：花椒籽。輔料：細鹽，食用油。製作過程：1、打開小火，將炒鍋加熱。2、倒入食用油，將食用油加熱。3、把花椒籽倒入鍋中，用鍋鏟輕輕翻動花椒籽，直到花椒籽發出一種特有的香味爲炸熟。4、用漏勺撈出花椒籽，儘量避免有食用油混入，等到花椒籽降溫到可直接食用即可。
