一般如此，但個別人羣應根據自身情況安排飲食，如:1、吃醋過敏者:會出現瘙癢、水腫、哮喘等症狀。2、低血壓者:使血壓更低，導致頭痛、頭暈、全身無力。3、常吃藥者:使人體酸鹼度發生變化，影響藥效。通常人羣少吃鹽多吃醋的益處有:少吃鹽:1、減少疾病發生。2、減少鈣質流失。多吃醋:1、殺菌:減少疾病發生。2、緩解疲勞:中和乳酸，降低疲勞感。3、增加食慾:增加胃液分泌量，有助於消化積食。
