做豬血糕需要準備食材:豬血一碗、水1碗、雞油一湯匙、鹽適量、醬油一湯勺、花椒粉適量、雞粉適量、蔥花適量。共分爲4個步驟,以下是做豬血糕的詳細操作: 操作/步驟 1、鍋中倒水 鍋中倒水,倒入一勺雞油。 2、完全融化 混合雞油完全化開並放涼。 3、調味 倒入豬血裏,攪拌均勻,放入花椒粉、鹽、醬油、雞粉、蔥花攪拌均勻。 4、完成 大火水燒開後,上鍋蒸15分鐘左右即可。