在生產中，當施氮肥過量時，可以通過增施磷鉀肥的方法來補救氮肥過多造成的危害。每立方米池水施0.4千克普鈣和0.3千克硫酸鉀，能有效地抑制前階段施氮肥過量造成的徒長。氮肥過剩症是指過量施用氮肥引起蔬菜、果樹、花生、大豆、薯類、菸草、棉花等作物生長髮育異常，對桃果類和根塊類及菸草等作物影響尤其厲害。主要表現爲枝葉繁多，徒長，開花少，坐果率低，果實和塊莖畸形怪狀，表面凹凸不平，含糖和澱粉低少，果品着色不良，易出現不甜果，苦味瓜，嚴重影響果實和塊莖的質量和產量，更嚴重的還會使作物根腐爛葉萎焉直至死亡。
