1、將適量的鹽、醬油、糖、料酒和胡椒粉混合均勻；2、將調料淋至處理好的肉品之上，醃製1至2個小時；3、在醃好的肉兩側塗抹辣椒粉、孜然和少量食用油後；4、在炭火或其他燒烤工具上進行燒烤；5、燒烤15分鐘即可食用。
