山藥粥若爲純山藥10分鐘左右即可。主料:山藥100克、大米100克、枸杞。步驟:1、準備食材。山藥、大米、枸杞。2、山藥去皮,切成4釐米長的段。山藥去皮和切片戴上一次手套,否則手會發癢。3、大米洗淨乾淨,倒入鍋內,加入山藥,加800毫升水,開火,煮熟。熟的過程中攪動幾次,以免糊鍋。4、米煮開花,就煮熟了。5、撒入枸杞煮半分鐘,關火。裝入碗中。清香軟粉的山藥粥即可使用。