開齋節，阿拉伯文，音譯“爾德·費圖爾”。亦稱“肉孜節”或“小節”。與“宰牲節”同爲伊斯蘭教兩大節日。時間在伊斯蘭教歷10月1日。穆斯林在萊麥丹第9月全月齋戒，齋月最後一日尋看新月，見月次日開齋，即爲開齋節；如未見新月，則繼續封齋，節期順延，一般不超過3天。此日穆斯林們穿上節日盛裝，到清真寺參加“會禮”和慶祝活動，恭賀“齋功”勝利完成，互道節日快樂，並饋贈禮品。禮拜儀式規模和氣氛均盛於“聚禮”，阿訇應講經佈道。“會禮”後,分頭遊祖墳，唸經文，追悼亡靈。節日中,家家戶戶炸散子、油香之類食品，贈送他人。每個家庭應在節日開始前向窮人發放開齋佈施。
