火龍果能和玉米一起吃，可以將其做成火龍果炒玉米粒。
火龍果炒玉米粒的用料：火龍果350克，蝦仁50克，甜玉米粒500克，胡蘿蔔100克，大紅椒30克，小青瓜100克，食鹽10克，味精6克，生粉10克，白糖8克，大豆油50克。
火龍果炒玉米粒的具體做法如下：
1、將火龍果縱向切開，留一邊殼做裝飾用，將火龍果肉切成小丁；
2、將蝦仁切丁，將玉米粒一起過水備用，將胡蘿蔔切成小丁，將大紅椒切丁，將小青瓜切片備用；
3、將炒鍋燒熱，放入適量的大豆油，油熱後放入玉米粒，切丁的火龍果，切好的大紅椒和小青瓜進行翻炒，之後加入適量食鹽，味精和白糖，攪拌均勻，加入適量生粉進行勾芡即可完成火龍果炒玉米粒。
