除溼機的工作原理是：風扇抽入潮溼空氣，通過冰凍的蒸發器凝結成水，彙集容器內或經水管引流排走，乾爽空氣經冷凝器由出風口排出，溼度逐漸下降。
空調：空調器在這兩種獨立抽溼模式下運行，其製冷系統處於高效運行狀態，蒸發器和冷凝器運行工況較爲合理，能效比高除溼機的工作方式是在機器內部降溫，把空氣中的水分析出，空間的溫度反而會略微上升，但溫差不明顯，比較適用於盛夏以外的潮溼季節，用電量也相對節約。
除溼機：對於除溼機而言，環境溫度低於15℃時，附着於蒸發器表面的水滴會結冰而使除溼效果減弱，若環境溫度超過40℃以上時，系統內壓力會增高而使壓縮機過載，此時過載保護器應切斷線路，否則壓縮機馬達會毀損。所以除溼機的最佳使用溫度範圍爲15℃～40℃。
