1、鴨血粉絲湯，是南京的傳統名吃，屬金陵菜、金陵小吃，是久負盛名以鴨爲特色的美食之一，口味平和，鮮香爽滑；
2、糖粥藕，是南京的傳統甜點，粥由糯米煮成，既有稠米湯，又顆粒分明。粥中放紅糖，再加大節藕段，食用時，將藕段切成薄片，拌入粥中，藕呈淡紫色，片爲深褐色，米粒則呈淡綠色。溫涼適中，清香飄溢，較有甜味；
3、牛肉鍋貼，是南京的傳統小吃，金陵秦淮八絕之一，是以牛肉爲餡料，用麪皮包成餃子後，放入油鍋中煎至金黃色後裝盤即可食用。這種甜中帶鹹的小吃上部柔嫩，底部酥脆，牛肉餡味鮮美，滋味別具；
4、南京香肚，是南京的特色傳統名菜，嬌小玲瓏，老南京俗稱之爲"小肚"。它肉質緊結，紅白相間，吃起來香嫩可口。
