黴菌的生長繁殖需要適宜的溫度嗎

黴菌的生長繁殖需要適宜的溫度。

黴菌的生長主要需要三個條件，適宜的溼度、適宜的溫度、黴菌繁殖所必需的營養物。

溫度對黴菌的繁殖及產毒均有重要的影響，不同種類的黴菌其最適溫度是不一樣的，大多數黴菌繁殖最適宜的溫度爲25到35攝氏度。如黃麴黴的最低繁殖溫度範圍是6到10攝氏度，最高繁殖溫度是44到46攝氏度，最適生長溫度37攝氏度左右。