小青柑第一遍要衝掉嗎

小青柑第一泡一般需要洗一遍，以衝去茶中的雜質。將小青柑拆開包裝，並去掉蓋子後，放入茶具中注入沸水，3秒後迅速洗茶，倒掉茶水。第二泡仍衝入沸水，悶泡三五秒後即可。1個小青柑可以喝三天。第一天正常沖泡，第二天茶的味道會減淡，柑味會較重，此時可以加入煮好的普洱茶來泡，沖泡方法還是一樣的。