冷藏保鮮的方法如下:1、準備好要冷藏的鮮蝦。2、把作爲冷藏容器的礦泉水瓶清洗乾淨。3、將鮮蝦放到準備好的礦泉水瓶或者塑料盒中分裝完成。4、加水,將蝦剛剛漫過。5、加少量食鹽融化在水中。6、封好容器蓋子,放入冰箱中冷凍保存即可。