白鵝好，不論是從觀賞，食用，還是養殖，白鵝都比黑鵝有優勢。灰鵝，其羽毛呈灰色，仔鵝嘴尖有一點黃豆般大小的黃白斑，腳青色，成年鵝青嘴，黃腳，背呈灰色，胸腹爲灰白色，背翅羽毛形成波紋，喜羣牧，抗逆性強。白鵝全身羽毛純白色，嘴、肉瘤、腿、腳、蹼爲桔黃色，以青草、蔬菜、種籽、糠麩、秕穀等爲食，所以白鵝比黑鵝有優勢。
