李錦記被譽爲醬料世家，憑着百多年的釀造醬料經驗，穩守中式醬料的領導地位。李錦記醬料有：XO醬、叉燒醬、排骨醬、海鮮醬、桂林風味辣椒醬、蒜蓉辣椒醬、柱候醬、甜醬、蝦醬、豆瓣醬、拌麪醬、香辣醬、四川風味麻辣醬等。
