秋天喝什麼湯滋補簡單易學的

杏劍豬肺湯:

⒈用料：本湯取南杏仁12克，劍花幹品30克，鮮劍花250克，蜜棗2枚，鮮豬肺500克。

⒉先將鮮豬肺用清水灌洗乾淨，切粗件;南杏仁用溫水稍浸，去外皮，洗淨。

⒊劍花用清水浸潤，洗淨。

⒋以上各物準備就緒後，將南杏、劍花、蜜棗、豬肺，一同放進瓦煲內，加適量清水，先用武火，後用文火煲煮1小時，調味即可。