鮑魚用壓力鍋的方法如下：1、主料，鮑魚60克，天門冬30克，麥門冬30克，輔料，瘦豬肉250克，桂圓肉15克，調料，鹽3克。2、.鮑魚用開水浸發4小時，洗淨，切片。3、豬瘦肉洗淨，切片。4、將天冬，麥冬，桂圓肉洗淨。5、將鮑魚、豬瘦肉、天冬、麥冬、桂圓肉放入壓力鍋內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉3小時，加鹽調味供用。
