鉀先和鹽酸裏面的水反應生成氫氧化鉀和水，氫氧化鉀與鹽酸反應生成氯化鉀和水。氯化鉀是一種無色細長菱形或成一立方晶體，或白色結晶小顆粒粉末，外觀如同食鹽，無臭、味鹹。常用於低鈉鹽、礦物質水的添加劑。氯化鉀是臨牀常用的電解質平衡調節藥，臨牀療效確切，廣泛運用於臨牀各科。
