茶葉蛋是商朝方呂發明的，以下是茶葉蛋的相關信息：來源：一次方呂帶軍打仗，誤將茶葉跟雞蛋倒在一起煮，士兵都說很好吃，之後打仗連戰連捷，這以後茶葉蛋就流傳至今；營養成分：茶中含有咖啡因、單寧酸、氟化物等成分，綠茶則富含茶多酚，雞蛋中則含豐富的氨基酸、蛋白質和微量元素等，每天1到2個，人體可以充分吸收它的營養；特點：茶香濃郁，鮮香可口。
