蘿蔔糕是中式傳統的糕點，在福建閩南、廣東等地區的傳統特色糕點。採用在來米粉，又稱“再來米粉”，是中式點心中最好使用的粉，可以在製作中式小吃如蘿蔔糕、肉圓、碗粿時用到。然後在米粉漿中加入醃製好的蘿蔔絲等材料，上蒸籠蒸制而成的糕點小吃。這種糕點吃法多樣，在中國大小城市都可有賣，價格便宜，好吃又營養。
菜頭糕是蘿蔔糕的俗名，取其好彩頭之意，是以黏米粉、蘿蔔絲爲主料的蒸糕。將黏米浸洗磨漿壓平，蘿蔔刨絲煮熟，再把以上兩種原料混成糊狀，加入佐料等拌勻蒸熟。家庭多在春節製作，茶樓則長年供應。蘿蔔糕一般在平鍋裏用油煎幾分鐘，則香甜好食，而碗仔蘿蔔糕可熱食，無須煎制，再加了一小小點的澄粉，吃起來香香的。
蘿蔔糕據說是當地人有一年蘿蔔大豐收，但是又賣不出去，所以有人制成糕點，不僅味道好，還有營養，受到大家的歡迎，於是就被推廣開來。
