1、薰鮭魚：加拿大首趨一指聞名全球的水產品就是三文魚也叫鮭魚。加拿大的特產鮭魚可在土產店的魚品櫃買到；
2、楓糖漿：楓糖漿是加拿大最有名的特產之一，目前全世界百分之七十的楓糖製品集中在魁北克，楓糖漿味道香醇而且是純天然製品，據說能養顏美容，還能減肥，深受歡迎；
3、花旗參 ：西洋參性寒、味苦、有益肺陰、清虛火、生津止渴之功效西洋參具有提高體力和腦力勞動的能力，降低疲勞度和調節中樞神經系統等藥理作用；對高血壓、心肌營養性不良、冠心病、心絞痛等心臟病均有較好的療效，尤其適用於改善心臟病引起的煩躁、悶熱、口渴，可減輕癌症患者放射治療和化學治療引起的不良反應，如咽乾、噁心、消瘦、白細胞減少、胃口不佳、唾液腺萎縮等，並能改變機體應激狀態，減輕胸腺、淋巴腺組織萎縮等作用。中醫臨牀用於治療咳嗽肺萎、肺虛久嗽、失血咽乾、口渴少津、虛熱煩倦、胃火牙痛等症。
