植物性神經系統是內臟神經纖維中的傳出神經、也稱自律神經 ；植物神經系統掌握着性命攸關的生理功能：如心臟搏動、呼吸、消化、血壓、新陳代謝等。
植物性神經系統是一個控制系統，很大程度上是無意識地調節身體機能，如心率，消化，呼吸速率，瞳孔反應，排尿，性衝動。 該系統主要是控制“應激”及“應急”反應。
植物性神經是內臟神經中的運動神經，又稱爲自主神經。內臟運動神經可根據功能和藥理特點分爲交感神經和副交感神經：
一、交感神經由脊神經發出，主要分佈於內臟、心血管和腺體。
二、副交感神經，分爲腦部和脊椎骶部；常在動物體的中軸，由明顯的腦神經節、神經索或腦和脊髓以及它們之間的連接成分組成。人體在正常情況下，功能相反的交感和副交感神經處於相互平衡制約中。在這兩個神經系統中，當一方起正作用時，另一方則起副作用，很好的平衡協調和控制身體的生理活動。
