無論什麼地方只要滿足人流量多即可。熟食，是經過加工或焯水處理後的原料通過配好的滷汁、紅油涼拌、燻烤、油炸等製作而成的菜餚。一般可分爲滷菜、涼拌菜、香辣油炸三大類；全國各地熟食都較爲普遍，多以滷菜、涼拌菜爲主，簡單易操作且味道美味被大衆所接受。2017年12月1日，《公共服務領域英文譯寫規範》正式實施，規定熟食標準英文名爲Delicatessen或Cooked Food。
