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羊肝應該怎麼挑選呢
分類:
經驗
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1、看:看羊肝的的顏色是否鮮紅,鮮紅的表示新鮮。
2、摸:用手觸摸一下,羊肝很硬且表明乾澀的爲新鮮的,發軟或者表明有黏糊糊的東西表示不新鮮。
3、聞:如果有異味的羊肝不要挑選,表示已經變質。
標籤:
羊肝
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